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          谁来保证“低标”瓶装水的饮用安全
          发布时间:2020-06-20

            本報評論員 邵方超

            “瓶裝飲用水的國標中,水質指標僅有21項,相比之下,自來水的標準中水質指標有106項;一些病菌和微生物指標,其標準也寬松於自來水……”隨著瓶裝水銷售旺季的到來,其水質行業標準成為輿論焦點。

            人體藝術人體行業標準相互“打架”,企業標準對外“保密”,瓶裝水真的像商傢宣傳的那樣健康、純凈嗎?看似清澈透明的瓶裝水中,還有多少不為公眾所知的秘密呢?

            水是人類生命賴以生存的重要資源,人們喝幹凈、清潔的水才能保證身體健康,瓶裝水應當有個“讓人放心的標準”。瓶裝水檢測的水質指標少,也許並不一定說明水質差;但檢測的水質指標少,卻往往容易導致水質差。

            自來水質量標準作為飲用水的基本標準,瓶裝水質量至少應該不低於自來水標準。而且按照等價交換的原則,瓶裝水的價格比自來水要高不少,其水質按說應該遠超自來水。在很多人的“感覺”裡,瓶裝水也應該比自來水更加幹凈、安全,但事實卻是指標總數少,汞、甲醛等毒理指標缺失,大腸菌群的指標似乎略高於自來水……

            此前,農夫山泉深陷“質量門”,輿論劍指其使用的地方標準寬松於國傢標準。而隨著新京報記jessica jane日本護士者對收集上來的幾十份飲用水行業國傢標準、地方標準、企業標準等衛生標準的比對,我國瓶裝水行業標準的亂象也逐漸浮出水面。

            若使瓶裝水生產企業執行法定標準,首先得存在這樣一個權威的統一行業標準。目前我國有關飲浪貨兩個都滿足不瞭你用水的行業標準分為國傢標準、地方標準和企業標準,這些紛繁復雜的行業標準看似覆蓋瞭全行業,實際上標準之間的交叉又留下瞭許多空白。一些生產經營者的逐利沖動大膽突破瞭道德責任的約束,“純凈健康”的標準旋即變為“不喝壞肚子”為標準。

            與公開可查的國標、地標相比,大多數的企業標準都被宣稱為“商業機密”。這些攸關公眾健康的數據,媒體、公眾無從知曉。食品安全標準應當供公眾免費查閱。對於瓶裝水,消費者同樣有權獲知其安全標準。同時,因為瓶裝水的行業標準具有行業監管效能,其制定、修改等過程也應該獨立,不能由地方企業做主,標準的背後一旦有行業巨頭、利益集團的“參與”,也就意味著監管失效。

            消費者最關心的是質量安全。當瓶裝水行業標準遭遇信任危機,不能單單依靠企業的道德良知來挽回,它需要一個權威的機構來澄清事實,需要一個可以囊括市面上能買到的各類主流水種的國標來監管。而現實中,一個涵蓋范圍更廣的“包裝飲用水”新國標早在業內征求過意見,卻一直沒有下文;我國目前也缺乏一個獨立的第三方標準審核委員會,沒有高效的審核、更新、修改行業標準的機制。人們期待“新國標”的早日出臺,也期待新機制的早日建立。

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